De Aziatische hoornaar is niet significant gevaarlijker dan de Europese hoornaar; hij is niet agressief en veroorzaakt geen overlast als hij alleen is, bijvoorbeeld tijdens het voeden.
Het risico is hoger bij de nesten, die niet verstoord moeten worden om groepsaanvallen te voorkomen, zelfs als het wordt aanvaard dat men zonder gevaar tot op 5-10 meter kan naderen. Houd altijd een veilige afstand van minstens 5 meter!
Er zijn relatief weinig steken geregistreerd. De hoornaar verliest zijn angel niet bij een steek (zoals wespen, in tegenstelling tot bijen), dus het is vaak moeilijk vast te stellen of hij daadwerkelijk verantwoordelijk is voor de aanval: vanwege de media-aandacht kan hij ten onrechte worden beschuldigd. In Frankrijk worden aanvallen vaak geassocieerd met pogingen om nesten te vernietigen door ongetrainde mensen en met niet-aanbevolen methoden.
Het gif van de Aziatische hoornaar is net zo gevaarlijk als dat van wespen: over het algemeen niet erg gevaarlijk, maar het kan bij sommige mensen, met name degenen die al gevoelig zijn voor wespengif, potentieel ernstige allergische reacties veroorzaken. Deze voorzichtigheid is echter ook van toepassing op Europese hoornaars, wespen en zelfs honingbijen.
Aziatische hoornaars spuiten ook gif (tot wel tien centimeter) dat ernstige oogirritatie kan veroorzaken, met mogelijk chronische effecten. In de meeste gevallen verdwijnen de symptomen echter (zoals conjunctivitis). Draag oogbescherming bij het naderen van een nest.
Ondanks een matig gevaar vergroot de toename van de Aziatische hoornaarpopulaties evenredig het algemene risico voor de volksgezondheid.